旅行社辦理美國簽證需要收取保證金，這是為了保證旅行社的經濟利益和客戶的信用。

首先，需要了解的是，美國簽證的申請過程是相對復雜的，需要提交大量的材料和證明。因此，旅行社需要投入大量的人力和物力來為客戶辦理簽證。同時，簽證申請被拒絕的情況也是存在的，這會給旅行社帶來一定的經濟損失。因此，適當收取保證金是合理的。

其次，保證金的收取應該根據客戶的情況來定。如果客戶的信用較好，可以適當降低保證金的金額；如果客戶的信用較差，需要收取較高的保證金，以保障旅行社的利益。

另外，保證金的金額也應該與旅行社的規模和實力相適應。如果旅行社規模較小，經濟實力較弱，那么應該收取適當的保證金；如果旅行社規模較大，經濟實力較強，可以適當減少保證金的金額。

總之，合適的保證金金額應該能夠保障旅行社的經濟利益，同時也要考慮客戶的信用和旅行社的實力。具體的金額應該根據實際情況來定。