對于夫妻申請美國簽證通過以后一個人不去的情況，實際上是存在一定的風險的。

在申請美國簽證時，申請人需要提供真實的材料和信息，包括雙方的婚姻狀況、工作情況、財務狀況等等。如果夫妻雙方的簽證申請都被批準，但其中一方決定不去，就可能會引起美國移民官員的懷疑和調查。

首先，美國移民官員會懷疑夫妻關系是否真實，是否存在婚姻欺詐的情況。如果夫妻雙方都去了美國，那么他們可以通過生活、工作等方面的實際情況來證明他們的婚姻關系是真實的。但是，如果其中一方不去，那么就會引起美國移民官員的懷疑，認為這個婚姻關系可能是為了獲得簽證而虛假構造的。

其次，美國移民官員還會懷疑申請人是否有移民傾向，是否存在超期滯留的風險。

如果夫妻雙方都去了美國，那么他們可以通過工作簽證、學生簽證等方式合法地在美國停留。但是，如果其中一方不去，就會引起美國移民官員的懷疑，認為這個申請人可能有移民傾向，想要在美國非法滯留。

因此，夫妻申請美國簽證通過以后一個人不去是存在一定的風險的。申請人需要認真考慮自己的情況和風險，并在簽證過程中提供真實的材料和信息。如果夫妻雙方都去了美國，那么他們需要遵守美國法律和規定，合法地停留和工作；如果其中一方不去，那么需要與美國移民官員保持溝通，并提供充分的證據證明自己的婚姻關系真實、沒有移民傾向。

總之，夫妻申請美國簽證通過以后一個人不去是存在一定的風險的。申請人需要謹慎考慮自己的情況和風險，并在簽證過程中提供真實的材料和信息，以避免不必要的麻煩和損失。