如果你忘記了自己的美國簽證拒簽時間，不要擔心，你仍然可以通過一些途徑來處理這個問題。

首先，你可以查看自己的護照和簽證記錄。在護照上，你可以找到自己的簽證發放時間、有效期和過期時間。如果你的簽證已經過期，那么你可以找到你的上一次簽證拒簽時間。如果你的簽證還在有效期內，那么你可以查看你的簽證類型和簽證期限，從而推算出你上一次簽證拒簽的時間。

其次，你可以聯系美國駐中國大使館或領事館。

另外，你也可以咨詢專業的移民律師。他們可以幫助你查詢你的簽證記錄，并提供相關的法律建議和幫助。他們可以幫助你了解你的簽證拒簽原因、拒簽時間以及如何處理這個問題。

總之，如果你忘記了自己的美國簽證拒簽時間，不要驚慌，你仍然可以通過以上途徑來處理這個問題。如果你需要更詳細的幫助和建議，你可以咨詢相關的專業人士，以便更好地處理你的簽證問題。