近年來，越來越多的中國人選擇前往美國旅游、學習、工作或定居。

首先，需要明確的是，美國簽證的辦理程序是由美國國務院負責的。目前，美國國務院已經恢復了一些非移民簽證和移民簽證的辦理。而且，如果您是緊急情況下需要前往美國的人員，也可以通過美國駐中國大使館申請緊急簽證。

然而，需要注意的是，美國國務院仍然會根據疫情情況和旅行限制等因素進行簽證的審批。因此，如果您計劃前往美國，需要提前了解美國簽證的辦理政策和要求。

另外，需要注意的是，由于疫情的影響，美國的簽證辦理時間可能會比以往更長。因此，如果您計劃前往美國，需要提前規劃好行程，并盡早申請簽證。

總的來說，2021年美國簽證仍然可以辦理，但需要注意疫情、旅行限制等因素對簽證的影響。如果您計劃前往美國，需要提前了解簽證要求和辦理流程，并盡早準備材料，以確保簽證能夠順利辦理。