2021年，美國簽證政策發生了一些變化，其中最重要的是新冠疫情對簽證申請的影響。

在疫情爆發初期，美國關閉了大部分的領事館和大使館，導致簽證申請受到了很大的影響。不過，隨著疫情得到控制，美國簽證政策也開始逐漸恢復正常。

對于想要前往美國旅游的人來說，他們需要辦理的是旅游簽證。在申請旅游簽證時，申請人需要提供一些基本的材料，如有效的護照、簽證申請表和照片等。此外，申請人還需要證明自己有足夠的資金來支付旅行費用，并且有明確的旅行計劃和住宿安排。

除了旅游簽證之外，還有一些其他類型的簽證，如工作簽證、留學簽證、探親簽證等。不同類型的簽證有不同的申請條件和材料要求。

因此，申請人需要根據自己的情況選擇適合自己的簽證類型，并且準備好相應的申請材料。

在申請簽證時，申請人還需要進行面試。面試通常會在簽證申請的領事館或大使館進行。面試的目的是為了確保申請人的身份真實，并且了解申請人的旅行計劃和目的。因此，在面試前，申請人需要準備好相關的材料，并且對自己的旅行計劃和目的進行充分的了解和準備。

總的來說，2021年的美國簽證政策雖然受到了新冠疫情的影響，但是隨著疫情得到控制，簽證政策也開始逐漸恢復正常。

申請人需要根據自己的情況選擇適合自己的簽證類型，并且準備好相應的申請材料。在面試前，申請人需要對自己的旅行計劃和目的進行充分的了解和準備，以確保順利通過簽證面試。