公務員是國家公職人員，其在國內和國際旅游中都有一定的限制。

在簽美國旅游簽證方面，公務員需要遵守一定的規定和程序。

首先，公務員需要提供充足的證明材料，證明他們的職業身份和收入來源。這包括工作證明、收入證明、個人財產證明等。公務員需要證明他們的收入來源合法，以及旅游的目的是純粹的旅游和觀光，而非其他非法活動。

其次，公務員需要遵守國家相關法律法規和規定。

根據我國《公務員法》第四十二條規定，公務員在國外旅游應當遵守國家法律法規和紀律要求，不得利用職務之便從事違法活動。因此，公務員在簽美國旅游簽證時需要遵守相關規定，不得從事任何違法活動。

最后，公務員需要尊重國家和美國的相關規定。根據美國《移民和國籍法》規定，所有申請美國簽證的人員都需要遵守美國的相關法律法規和規定。公務員在簽美國旅游簽證時需要遵守美國相關規定，包括簽證申請流程、簽證類型、簽證費用等。

總之，公務員在簽美國旅游簽證時需要遵守相關規定和程序，包括提供充足的證明材料、遵守國家法律法規和規定、尊重美國相關規定等。只有這樣，才能順利地簽出美國旅游簽證，享受美國的美景和文化。